KULINARIK
Alpine Küche. Mediterrane Aromen. Südtirol auf dem Teller.
Im Berghotel zum Zirm am Ritten entstehen Gerichte, die regional verwurzelt und modern interpretiert sind. Carolin und Christine stehen gemeinsam am Herd. Zwei Generationen, die Südtiroler Küche neu denken: saisonal, leicht und mit feinen mediterranen Einflüssen.
Frische Zutaten aus Südtirol, Kräuter aus der Region und Produkte, die zum Berg passen.
Mal herzhaft. Mal leicht. Manchmal überraschend. Aber immer ehrlich gekocht.
Für Gäste, die Wanderurlaub in Südtirol mit besonderer Kulinarik verbinden möchten.
FÜR ECHTE GENIESSER
MORGENS · 07:30 - 10:00 UHR
Frühstücksbuffet
Frisch. Regional. Vielfältig.
Ein Frühstück am Berg mit Produkten aus Südtirol und ausgewählten regionalen Zutaten.
€ 26 pro Person · Kinder € 24
(auf Reservierung)
ABENDS · 19:00 UHR
3-Gänge-Wahlmenü
Kein À-la-carte, sondern ein täglich frisch zusammengestelltes Abendmenü.
3-Gänge-Wahlmenü am Abend, dazu Salat-, Gemüse- und Antipasti-Buffet
täglich vegetarische Gerichte · keine vegane Küche
€ 39 pro Person · Kinder € 29
(auf Reservierung)
Zuschläge an Feiertagen möglich (z. B. Silvester, Ferragosto)
UNVERTRÄGLICHKEITEN
Laktose- und glutenfreie Alternativen sind auf Anfrage möglich.
Bitte bereits bei der Reservierung angeben.
Individuelles Menü: + € 12,00 pro Person / Tag
Kein offiziell zertifiziertes Allergiker-Hotel.
BESONDERE ANLÄSSE AM RITTEN
Wenn aus einem Tag ein besonderer Moment wird.
Kleine Feiern, Familienzeit oder besondere Anlässe - in ruhiger Lage am Ritten in Südtirol.
Kulinarik mit Atmosphäre: persönlich, unkompliziert und echt. Reservierung erforderlich.
RESERVIERUNG TEL: 0471 356486 MAIL: info@zumzirm.com
